Quem pretende começar uma criação de codornas pode consultar gratuitamente uma cartilha elaborada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Minas Gerais.
O material reúne orientações para criadores interessados tanto na produção de carne quanto na de ovos. A publicação apresenta boas práticas para o manejo das aves, com informações sobre aquecimento, alimentação e os cuidados necessários para que as codornas tenham um desenvolvimento adequado.
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