Festival Botecar 2026 reúne petiscos inspirados em músicas e artistas em 15 bares de Uberlândia; confira os participantes

Uberlândia sedia o Festival Botecar 2026 até 29 de novembro. O evento reúne pratos inspirados na música brasileira.

O público frequentador e um júri especializado escolherão os destaques por votação.

Os 5 primeiros colocados receberão placas de reconhecimento da organização.

O cardápio homenageia artistas como Lô Borges, Alexandre Pires e Sepultura, entre outros artistas.

Ao todo são 15 bares com petiscos temáticos com preços que variam de R$ 32,90 a R$ 119,90.

Uberlândia recebe, até dia 29 de novembro, o Festival Botecar 2026. A proposta é transformar referências da música brasileira em receitas servidas nos bares da cidade. Nesta edição, são 16 participantes. Confira a lista completa no final da reportagem.

Com o tema 'Os sabores que tocam a gente', o festival reúne referências de diferentes estilos, da MPB ao rock, passando pelo sertanejo e pelo piseiro. A ideia é que o público descubra as inspirações por trás de cada receita enquanto percorre os estabelecimentos participantes.

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Como funciona a votação

O público poderá participar da escolha dos destaques do festival por meio de votação em QR Code, disponível nos estabelecimentos. O resultado será definido pela combinação entre o júri popular (50% da avaliação), e jurados convidados, que representam os outros 50%.

O concurso conta com apoio da Abrasel e os cinco primeiros colocados receberão placas de reconhecimento. Segundo os organizadores, foi permitido aos bares também utilizar alguma receita com outra temática que não a musical.

De Grande Otelo a Sepultura

Entre as criações, o cantor e compositor mineiro Lô Borges inspirou o prato 'Trem de Doido', do Via Verde Gastrobar. A receita combina filé de surubim crocante, angu frito em cubos, purê de batata-baroa com queijo de meia cura e molho refrescante do Cerrado.

Outra referência da música mineira aparece no Baroa Bar. A canção 'Aqui, Oh!', de Toninho Horta, dá nome a um pastel recheado com pernil e queijo Minas, acompanhado de molho agridoce de abacaxi.

Já Alexandre Pires, artista de Uberlândia, inspira duas receitas. No Reserva 31 Bar e Espetaria, a música 'Mineirinho' virou um jiló empanado e recheado com fraldinha e queijo Minas padrão. No Point do Mercado, a homenagem aparece na 'Panelinha do Mineirinho', preparada com angu com queijo, couve refogada na manteiga, cupim e farofa de torresmo.

A música sertaneja também está no cardápio. No Agrobar Uberlândia, a inspiração é 'Galopeira', que dá nome a um prato de fraldinha com molho cremoso de queijo, farofa e pão. Já o Point da Barrigudinha criou o 'Trem Bão', bolinho de carne recheado com muçarela, inspirado na música de Magnata do Piseiro.

No Cowboy Beer, a canção 'Telefone Mudo' inspirou um bolinho de costela empanado, finalizado com cream cheese, microverdes e brotos de alfafa.

O rock também ganhou espaço no festival. No Open House Rock Bar, a trajetória da banda Sepultura inspirou as 'Almôndegas ao Rock’Anastra'. O prato reúne carne Angus preparada com cerveja IPA, molho de queijo Canastra maçaricado, farofa mineira crocante e mandioca.

Há ainda homenagens que partem de histórias dos próprios estabelecimentos. No Vinil Cultura e Bar, a 'Costelada', servida com molho verde e mandioca cozida, faz referência ao músico Arthur Maia, que já se apresentou no local e também ministrou uma oficina de contrabaixo.

O artista uberlandense Grande Otelo também é lembrado no Kidú Buteco de Estufa. O prato 'Grande Otelo da Bohemia' reúne chips de batata caseira, patê de fígado, porco na lata e guacajiló.

O roteiro inclui ainda opções no Bar do Adelson, com o prato 'Minha Gioconda', inspirado nas interpretações de Vicente Celestino e Agnaldo Rayol; no Cardô Boteco, com o 'Picolé de Cupim'; e no Nuh Buteco, com o 'Bolinho de Cupim Cozido na IPA'.

Também participam o Garage Pub & Lounge, com o 'Circuito Central', e o São Arnulfo Pub, com o 'Bendito Torresmo'.

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Festival Botecar 2026 | Uberlândia

Confira a lista dos bares participantes do Festival Botecar em Uberlândia, o valores dos pratos varia de R$ 32,90 a R$ 119,90.

Agrobar

Endereço: Avenida Rondon Pacheco, nº 3.200, bairro SaraivaFuncionamento: Segunda a quarta, das 17h à 0h; quinta, das 17h à 1h; sexta e sábado, das 17h às 2h; domingo, das 16h à 0hPrato: Fraldinha com molho de queijoMúsica inspiradora: 'Galopeira' (sertanejo)

Bar do Adelson

Endereço: Avenida Professora Minervina Cândida de Oliveira, nº 1.433, bairro Oswaldo Rezende.Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 à 0h.Prato: Minha GiocondaArtistas homenageados: Vicente Celestino e Agnaldo Rayol

Baroa Bar

Endereço: Alameda Uberaba, nº 200, bairro Santa Mônica.Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 23h.Prato: Aqui, Oh!Artista homenageado: Toninho Horta

Cardô Boteco

Endereço: Avenida Salim Suaid, nº 52, bairro Santa MariaFuncionamento: Segunda a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 14h às 23h30Prato: Picolé de CupimHomenageado: Não há, bar privilegiou a criatividade da chef e as possibilidades de preparo do cupim.

Cowboy Beer

Endereço: Avenida Ubirajara Zacharias, nº 33, bairro Novo MundoFuncionamento: Terça a domingo, das 11h às 14h30 e das 18h à 0hPrato: Bolinho de CostelaArtista homenageado: Música 'Telefone Mudo' (sertanejo)

Garage Pub & Lounge

Endereço: Rua Goiás, nº 253, CentroFuncionamento: Quarta e quinta, das 18h à 1h; sexta e sábado, das 19h às 5h; domingo, das 18h às 2hPrato: Circuito CentralHomenageado: Não há. A inspiração é a história e a cultura do Centro de Uberlândia.

Kidú Buteco de Estufa

Endereço: Avenida Maestro Vila Lobos, nº 357, bairro TubalinaFuncionamento: Quarta e quinta, das 17h às 23h; sexta, das 17h à 0h; domingo, das 14h às 23hPrato: Grande Otelo da BohemiaArtista homenageado: Grande Otelo

Nuh Boteco

Endereço: Rua Euclides Ferreira Tavares, nº 2.585, bairro Aclimação.Funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 23h.Prato: Bolinho de Cupim Cozido na IPA.Homenageado: Não há. A inspiração é a combinação entre a cozinha de boteco e a cerveja artesanal.

Open House Rock Bar

Endereço: Rua Santos Dumont, nº 803, CentroFuncionamento: Quinta a sábado, das 10h às 23h; domingo e segunda, das 17h à 0hPrato: Almôndegas ao Rock'AnastraArtista homenageado: Banda Sepultura

Point da Barrigudinha

Endereço: Rua do Telefonista, nº 279, bairro Jardim das PalmeirasFuncionamento: Terça a sexta, a partir das 16h30. O guia não informa o horário de encerramentoPrato: Trem BãoArtista homenageado: Magnata do Piseiro, pela música 'Trem Bão'

Point do Mercado

Endereço: Rua Olegário Maciel, nº 255, loja especial 49, Mercado MunicipalFuncionamento: Terça a sábado, das 10h às 23h; domingo e segunda, das 10h às 16hPrato: Panelinha do MineirinhoArtista homenageado: Alexandre Pires

Reserva 31 Bar e Espetaria

Endereço: Rua Helvécio Schiavinato, nº 31, bairro Vigilato PereiraFuncionamento: Segunda a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 19hPrato: MineirinhoArtista homenageado: Alexandre Pires, pela música 'Mineirinho'

São Arnulfo Pub

Endereço: Avenida João Bernardes de Souza, nº 430, bairro Presidente Roosevelt.Funcionamento: Quarta a sábado, das 16h à 0h.Prato: Bendito Torresmo.Artista homenageado: Não há. A inspiração é a culinária mineira e a tradição dos encontros de boteco, com referência a São Arnulfo, padroeiro que inspira outros pratos e drinques da casa.

Via Verde Gastrobar

Endereço: Avenida Geraldo Motta Batista, nº 1.200, bairro Daniel FonsecaFuncionamento: Segunda a sábado, das 11h às 14h30 (aos sábados até as 17h); quarta a sábado, das 18h30 à 0hPrato: Trem de DoidoArtista homenageado: Lô Borges

Vinil Cultura Bar

Endereço: Avenida Segismundo Pereira, nº 1.121, bairro Santa Mônica.Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h à 0h.Prato: CosteladaArtista homenageado: Arthur Maia

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