Mandioca gigante de 1,95 metro de altura e 14 kg impressiona casal de produtores no Paraná

Um casal de produtores rurais de Pitanga (PR) colheu uma mandioca gigante de 1,95 metro e 14 kg. O comprimento médio comum é de 40 centímetros.

A produtora Lidia Korczak encontrou a raiz enquanto trabalhava na horta. Ela chamou o marido, Augusto Manchur, para ajudar a retirar o alimento da terra.

A agrônoma Alini Machado explica que o tamanho resultou de adubação orgânica, solo livre para crescimento e grande disponibilidade de água devido ao El Niño.

Um casal de produtores rurais do Paraná se surpreendeu ao colher uma mandioca gigante na própria propriedade, que fica em Pitanga, cidade de 34,5 mil habitantes da região central do estado.

A raiz totalizou 14 kg e 1,95 metro de comprimento — maior que a altura de ambos. Normalmente, o comprimento médio da mandioca é de no máximo 40 cm.

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Lidia Korczak conta que estava carpinando com a enxada na horta quando encontrou a mandioca. Na hora ela chamou pelo marido, Augusto Manchur, que a ajudou a tirá-la da terra.

"[Nós trabalhamos na roça] desde crianças; a gente nasceu neste ramo e nunca saiu. [...] Uma mandioca desse tamanho nós nunca tínhamos visto; na verdade, fomos surpreendidos", conta a agricultora.

Alini Machado, engenheira agrônoma do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), é doutora em Agronomia com ênfase em Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas. Ela explica que a mandioca chegar a esse tamanho se deve a uma série de fatores.

"A mandioca é uma raiz e vai acumulando amido na sua estrutura, e precisa encontrar uma área livre para crescer, sem impedimentos de pedras, por exemplo. No caso desse casal, eles utilizam esterco na área, então a gente tem bastante matéria orgânica e provavelmente fósforo e potássio, que são nutrientes importantes para o desenvolvimento da mandioca. E, ainda, nos últimos meses tivemos a influência do El Niño, com bastante disponibilidade de água — e se no período de enchimento de produção de amido a gente tem essa grande disponibilidade de água, a tendência é ter raízes maiores também", detalha.

Para Augusto, além dos fatores técnicos, há outro motivo para esse feito.

"Se você plantar com carinho e capricho, já diz o velho ditado: 'Quem plantou, um dia colhe", brinca o agricultor.

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